1:
みなみ ★
2021/04/17(土) 17:01:20.46 ID:sBJv3u6Y9
4/17(土) 14:33
https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20210417-00233188/
日本人が大好きなご飯のひとつが「卵かけご飯」であることは、誰もが認めるところだと思います。海外でも卵かけご飯を食べる、という話はあまり聞きません。もともと生卵を食べる食習慣がないことと、海外では殻にサルモネラ菌が付着している場合があり、食中毒の危険性があるから、などといわれています。
日本旅行で覚えた「卵かけご飯」の味
ところが、今年2月、農林水産省が発表した農林水産物・食品の輸出の中で、鶏卵の輸出が前年の2倍増となり、輸出先の9割を占めるのが、なんと香港だったことがわかりました。
報道によると、「コロナ禍で内食需要が増えたこと」や「日本産の卵が受け入れられていること」が理由だそうですが、そうであれば、彼らは果たして「卵かけご飯」を食べているのか? なぜわざわざ日本産の卵を選んで食べるのか? ちょっと気になります。
香港在住の40代の女性は、数年前から香港のスーパーで、わざわざ日本産の卵を買うようになり、家庭で「すき焼き」を作るようになったといいます。この女性は新型コロナが流行する前はよく日本旅行に来ていたそうですが、その際、東京・浅草にあるすき焼き料理店で初めて生卵を食べたそうです。
最初はおっかなびっくりだったそうですが、食べてみたら「意外においしい」と思い、以来、生卵に対して抵抗がなくなったとか。日本の旅館の朝食でも、それまで一度も手をつけたことがなかった生卵をご飯にかけて食べるようになったといいます。
この女性によると、「普通の卵は炒め物用、日本産の卵はすき焼きや卵かけご飯、親子丼など半熟で食べるとき用、と使い分けています」というから驚きです。日本でも使い分けをしている人はいるかもしれませんが、香港の人がそこまでこだわりを持っていると聞き、びっくりしました。
以下ソースで
28:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:06:43.37 ID:gvIQ+Ckw0
182:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:21:25.25 ID:ANy+hv1a0
>>1海外行った生食ダメだよ
日本は生食考慮して管理してる
生食できる食品は国によって違うし、衛生管理もそれに合わせて厳しかったり緩かったりしてる
344:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:38:19.39 ID:FaSvHyE60
>>1日本人が卵かけご飯を好きみたいに決めつけるのやめてくれ
生卵嫌いなんだよ
467:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:50:18.19 ID:fx1sHpst0
>>1卵を生で食える
魚を生で食える
水道水が飲める
こんな国他にないわな
それでも欧米化したいんなら勝手にどうぞ
513:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:55:20.06 ID:cjJffcnF0
2:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:02:15.33 ID:xXDh0yXS0
うちは温玉派
3:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:02:38.78 ID:rtIlBgzE0
卵は無菌だけれども生で食べられるのは日本だけだし、四季があるのも飲める水道水があるのも日本だけだから
35:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:07:09.71 ID:8VLMFz8t0
94:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:13:10.80 ID:cNKZC5330
>>3単純にこういう話だよね
基本的に外国ではヤバすぎるというだけ
225:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:26:18.00 ID:YmJVLioI0
255:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:29:21.70 ID:r3Smm7CS0
>>3四季がある国は多いだろ
日本人から見れば、冬と冬と冬と晩秋に思えても
その国の人から見れば四季だったり
403:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:44:29.95 ID:CM5e/0Gu0
>>3元からある自然と過去の遺産にしか頼れない現日本よ
432:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:47:02.30 ID:+TiWdCac0
>>3最近じゃ、イギリスやフランスでも生食可の卵が普通にスーパーで売られてるよ
459:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:49:19.20 ID:+DUEoyCr0
>>3卵は無菌だけど外側に付着したサルモネラ菌を生食できるほど殺菌してるのは日本くらいって話だろ。
506:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:54:54.83 ID:BtlrU02K0
>>3アメリカに住んでた時、普通に水道水
飲んでたが?
560:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:59:12.60 ID:qTFSPpn20
5:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:03:04.01 ID:hJ1xUQrl0
日本スゴい!
…言うと思ったか?
そもそも白米を食ってる人種が少ない
18:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:05:23.40 ID:yFIYP0Xw0
>>5世界的に主食はコメなんですが
小麦主食のほうが少数派
173:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:20:41.36 ID:i22xGgja0
>>5以前なら日本人が変わってるという話題も
すっかりスゴい話に摩り替わってしまったな
351:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:39:04.34 ID:hTEDqQZW0
>>5米の力なめんなよ、アジアの人口を生み出したチート食料。
520:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:55:41.10 ID:Oq4hjBtX0
7:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:03:32.38 ID:vssTLhQS0
不衛生なとこだと生で食ったりとかあまりしないんだろな
190:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:22:09.13 ID:S6YSyHcV0
>>7そもそも
採卵して冷蔵なんかしてるのは日本だけだろうね
8:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:03:43.52 ID:CAeuGP4m0
輸出入して食べる卵は安全なのか?w
9:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:03:43.60 ID:Rvz/S2xE0
卵かけられご飯だよね
108:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:14:08.46 ID:1WfOAXGJ0
477:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:51:29.74 ID:1RhM5U/d0
>>9それよりも、「踏んだり蹴ったり」じゃなく、「踏まれたり蹴られたり」だろ
10:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:03:45.34 ID:rNTm1E4e0
あした天気になーれの漫画で見た
12:
ニューノーマルの名無しさん
2021/04/17(土) 17:03:48.87 ID:g1qhNAHz0
納豆に生卵入れる派
引用元:【食事】卵かけご飯を食べるのは世界で日本人だけ? [みなみ★]
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